家庭訪問
今日は会社の上司＆先輩の面々がウチに家庭訪問にきました。
皆が来たのは15:00過ぎだったのですが、1人ボスだけが得意の鍋を仕込むべく11:30入り。
地鶏1羽をさばくところから、昆布やアサリ等で出汁をとり鍋汁のベースを作るところまですべて1人で約3時間もかけて準備してくれました。
お味のほうも塩とこしょうのみのシンプルな味付けの鶏鍋で、さっぱりとしててとても美味しい。
また、最後のはシメは雑炊ではなく、なんとカレー粉を入れてスープカレーにしてしまうあたりはビックリ。
一体どこで覚えてくるのだろう？
という感じで、鍋を囲んで20:00頃までグダグダやりました。
あまりお構いできませんでしたが、皆様また遊びに来てください。
Comment
先日はホントありがとうね。
うちらのヒンのなさに
奥様が閉口してたんではないかと
ちょっと心配だったり｡｡｡
それにしてもあの鍋は美味かった。
そうそう 餃子も
美味かった。
プリっとした食感が好みで
私はかなりの数食べたのだ。
Cntributor: かめ | 2007年01月09日 13:14